પરિચય (Introduction) આયોડીન (Iodine) એ શરીર માટે જરૂરી એક મહત્વપૂર્ણ સૂક્ષ્મ પોષક તત્ત્વ (Micronutrient) છે. તે થાયરોઇડ ગ્રંથિ દ્વારા થાયરોક્સિન (T₄) અને ટ્રાઇઆયોડોથાયરોનિન (T₃) હોર્મોનના નિર્માણ માટે
પરિચય (Introduction) એનિમિયા (Anaemia) એ ભારતમાં અને વિશ્વભરમાં એક મહત્વપૂર્ણ જાહેર આરોગ્ય સમસ્યા છે. આયર્ન, ફોલિક એસિડ, વિટામિન B₁₂ અને અન્ય પોષક તત્ત્વોની ઉણપને કારણે હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ ઘટે છે. ખ
પરિચય (Introduction) ભારતમાં ઘણા બાળકો ગરીબી, અપૂરતા પોષણ અને ભૂખના કારણે શાળામાં નિયમિત હાજરી આપી શકતા નહોતા અને કુપોષણનો ભોગ બનતા હતા. આ સમસ્યાને દૂર કરવા માટે ભારત સરકારે 15 ઓગસ્ટ, 1995ના રોજ Natio